in

Идеальна для драников - обзор электрошинковки Амкодор Белвар ЭТБ-2 (видео)

ETB 2 1

Любите драники, но не любите ободраные пальцы? Выход есть – используем электрошинковку белорусского производства Амкодор BELVAR ( БЕЛВАР ) ЭТБ-2.

Основные особенности данной шинковки.

Первая – это отсутствие чаши для измельчённых продуктов, что указывает на способность шинковки перерабатывать значительные объёмы овощей или фруктов. Производитель заявляет о способности ЭТБ-2 переработать за 1 час: 45 кг овощей при крупном шинковании, 15 кг при мелком и 40 кг при тёрке картофеля.

ETB 2 2

Вторая особенность этой модели – богатый набор вариантов измельчения продуктов, среди которых значится и упомянутое перетирание картофеля на драники, что умеет далеко не каждый кухонный комбайн. Полный список задач, выполняемых ЭТБ-2 выглядит так:

мелкое, среднее и крупное шинкование овощей и фруктов;
мелкая и крупная нарезка капусты;
истирание картофеля;
нарезание картофеля брусками;

И ещё одна немаловажная особенность шинковки – простота и надёжность конструкции, а также высокая ремонтопригодность, о чём подробнее будет сказано ниже.

ETB 2 3

Внешне аппарат выглядит довольно утилитарно – по сути, это просто коробка электропривода с навешиваемым сверху блоком измельчителя. Рассмотрим устройство поэтапно.

ETB 2 4

Одна сторона электропривода украшена логотипом производителя. С другой имеется малоинформативная памятка о возможностях шинковки и простой электрический включатель. На одном из торцов присутствует держатель для компактного хранения сетевого кабеля, который, к слову, не до конца доработан – остающийся после намотки конец кабеля с вилкой никак не фиксируется и из-за этого кабель всё время норовит размотаться.

ETB 2 5

Снизу довольно увесистый электропривод опирается на четыре резиновые ножки. Здесь же можно увидеть основные технические характеристики ЭТБ-2, из которых важно помнить режим работы шинковки – 15 минут работы, 30 минут простоя - во избежание выхода из строя электродвигателя.

Более подробно технические параметры изделия выглядят так:

Материал корпуса: пищевой пластик
Материал насадок: нержавеющая сталь
Номинальная мощность 130 Вт
Номинальное напряжение 220 В
Номинальная частота тока 50 Гц
Режим работы 15/30 мин
Вес: 6,5 кг
Высота: 32 см
Ширина: 30 см

ETB 2 6

С верхней стороны привода в глаза сразу бросается своеобразная мачта, которая является предохранителем от случайного включения электропривода при снятом блоке измельчителя.

Далее видим площадку для установки измельчителя со вполне надёжными зацепами. В центре площадки располагается вал электродвигателя и резиновое уплотнение на нём, предохраняющее электропривод от попадания влаги внутрь корпуса. Важно следить за тем, чтобы резиновое уплотнение не тёрлось при работе о корпус привода и не создавало не нужной дополнительной нагрузки на электродвигатель.

ETB 2 7

ETB 2 8

Переходим к блоку измельчителя. Основная деталь – корпус, который легко и надёжно фиксируется на электроприводе небольшим поворотом по часовой стрелке. Далее устанавливается сбрасывающий диск и поверх него – режущий диск. При этом выступы сбрасывающего диска должны попасть в ответные отверстия режущего диска.

ETB 2 9

ETB 2 10

ETB 2 11

Закрывается корпус прозрачной крышкой при помощи, опять-таки, поворота по часовой стрелке до упора.

ETB 2 12

ETB 2 13

ETB 2 14

ETB 2 15

Практически половину крышки занимает высокий приёмник для крупных овощей и фруктов, которые подаются большим толкателем (их всего два - большой и малый). Овальное отверстие в нём предназначено приёмки небольших по размеру овощей, для чего большой толкатель вкладывается в основной приёмник, а подача идёт в это самое отверстие при помощи малого толкателя.

ETB 2 16

Режущие диски полностью цельнометаллические. Всего в комплекте их четыре штуки, что, с учётом использования обеих сторон трёх из них, даёт семь возможных режимов переработки. Первый диск обеспечивает мелкое шинкование и крупную нарезку капусты; второй – среднее шинкование и истирание картофеля; третий – крупное шинкование и мелкую нарезку капусты и последний, четвёртый диск предназначен для нарезки картофеля брусками.

Работу электрошинковки продемонстрируем на примере перетирания картофеля на драники (видео).

В процессе использования ЭТБ-2 выявились следующие особенности модели.

Измельчённые продукты вылетают из шинковки с довольно большой скоростью и под таким углом, что означенные продукты могут вылетать на стол мимо подставленной ёмкости. Чтобы этого избежать, следует использовать достаточно широкую и глубокую посуду.

Большой толкатель, он же вкладыш, на своём месте никак не фиксируется и при подаче овощей малым толкателем вкладыш иногда может выталкиваться вверх измельчённым продуктом, находящимся ниже. Чтобы этого избежать, во время подачи рекомендуется прижимать вкладыш рукой.

Теперь рассмотрим на процедуру очистки ЭТБ-2 после работы.

Не переработанные остатки овощей достаточно малы по размеру и процент отходов, соответственно, невелик.

Разборка и очистка аппарата не представляет никаких проблем и занимает буквально минуту-две. После просушки собирается шинковка ещё за одну минуту.

Теперь обещанные пару слов о ремонтопригодности ЭТБ-2. По поисковому запросу «запчасти для шинковки Белвар ЭТБ-2» я легко нашёл варианты по приобретению всех самых ходовых запасных частей, так что повреждённую машинку вернуть в строй не проблема.

Резюме. Основываясь на опыте использования шинковки в течении года, я считаю Амкодор БЕЛВАР ЭТБ-2 достойным приобретением для тех, кому требуется многофункциональность, производительность и надёжность и для кого не критична пара мелких неудобств. Особое внимание на ЭТБ-2 стоит обратить тем, кто занимается домашними заготовками.

Всем добра и здоровых пальцев!

Сделайте вашу кухню комфортнее при помощи жалюзи Запорожье!

Видеоверсия обзора

Товары и услуги в Орше

Последние материалы

  • 1
  • 2
  • 3